5 ключевых факторов успешного содержания коров в переходный период

Автор: Кен Нордлунг, доктор ветеринарии, клинический профессор Отдела по содержанию и уходу за сельскохозяйственными животными Школы ветеринарной медицины Висконсинского университета в Мадисоне, США

Чтобы улучшить процесс содержания и кормления коров в переходный период, необходимо обратить особое внимание на такие факторы, как: размер места у кормового стола, частоту перемещений внутри групп, просторность стойловых мест, мягкость подстилок, комфортность условий содержания, а также на эффективные программы обследования.

Разумеется, этот список неполный. Существует множество возможных рисков, с которыми можно столкнуться в отдельных случаях во время переходного периода, и которые здесь не перечислены. Тем не менее, факторы риска, указанные здесь, в настоящее время являются наиболее распространенными проблемами хозяйств с интенсивным ведением молочного производства.

1. Фронт кормления

На сегодняшний день самым важным фактором, определяющим продуктивность коров в переходный период, является наличие достаточного места у кормового стола. Рекомендуется предусматривать фронт кормления не менее 76 см на голову в загонах для коров дородовой и послеродовой групп, чтобы все коровы могли одновременно подойти к свежему корму в течение 90 минут после его доставки и после каждого доения.

При определении фронта кормления на одну голову важно учитывать длину кормового стола. Если он оснащен кормовыми самофиксирующими решетками (хэдлоками) следует принять во внимание, что не каждая корова может в нем поместиться. В ходе изучения видеозаписей было обнаружено, что в пиковые периоды кормления дойные коровы заполняют ряд с хэдлоками шириной 60 см только на 80%, независимо от количества коров в группе.

Если рассчитывать фронт кормления на голову в группе переходного периода, опираясь на данные по одному дню, то результат не отобразит типичную ситуацию, т.к. количество отелившихся коров каждую неделю будет меняться. Поэтому, необходимо принять во внимание стандартную загрузку в дородовых и послеродовых группах.

Если кормовой фронт приблизительно составляет 76 см на корову при среднем ожидаемом количестве коров в группе, в этом случае, как правило, группа будет переполнена половину времени. В большинстве ситуаций, если предусматривать размеры загонов из расчета 140% от среднего количества отёлов, то они будут переполнены не более 10% времени. В периоды пиковой нагрузки многие молочные хозяйства сокращают длительность пребывания отдельных коров в таких загонах. Предпочтительным является наличие специальных загонов для коров, требующих особого ухода.

Рекомендации, заключающиеся в обеспечении пространства шириной 76 см, предполагают, что такие загоны оснащены хэдлоками или другими вертикальными разделителями мест кормления. Если кормление коров осуществляется без использования хэдлоков, необходимо предусмотреть дополнительное пространство, т.к. в этом случае доминирующие коровы могут отодвинуть более слабых животных.

2.Перевод в другие группы и социальный стресс

При каждом перемещении в другой загон корове необходимо ознакомиться с новой окружающей средой и привыкнуть к изменениям, связанным с установлением новой иерархии в группе. Недавние исследования показали, что в результате подобных перемещений у коров наблюдается сокращение времени потребления корма, увеличение случаев отказа от корма и снижение надоев. Успешные программы содержания коров в переходный период характеризуются уменьшением числа любых перемещений по группам.

В большинстве ситуаций меры, направленные на сокращение числа таких перемещений, приведут к повышению продуктивности коров в переходный период.

Коровы – социальные животные. Изоляция от стада создает стресс для коровы, и её перевод в отдельное стойло для отёла на более длительный срок, чем несколько дней, представляет большой риск для здоровья. Также перемещение в новую социальную группу сопровождается эмоциональным напряжением из-за нового установления ранга всех членов группы. В первые два дня после перевода в новую группу отмечается резкое увеличение враждебного отношения, по большей части физического характера. Если новых животных больше не поступает, то группа становится относительно стабильной.

Недавно была представлена концепция «загонов социальных потрясений». В группы, куда коров переводят через периодические интервалы времени, например, через неделю или более, продолжительное пребывание в таких загонах считается более желательным. Однако, загоны, в которых коровы содержатся в течение всего одного дня, являются местом, где животные постоянно испытывают социальные потрясения,  и все меры должны быть направлены на то, чтобы сократить пребывание коров в таких загонах в предродовой период.

Группы позднего сухостоя. Существует несколько различных подходов к группам позднего сухостоя и секциям для отёла. Основная идея при оценке перемещений в группах заключается в том, что существует период времени, два-три дня, когда животные испытывают социальные потрясения после поступления новых коров. В дородовой период необходимо приложить все усилия, чтобы минимизировать риск развития жирового гепатоза или кетоза 2 типа.

Оптимальная политика перемещения коров в группу позднего сухостоя должна заключаться в однократном заполнении загона по принципу «все сразу», когда в одну группу объединяют коров с близкими сроками отела, например, в течение 7-10 дней, при этом новые животные на протяжении отелов в эту группу не вводятся. Менее благоприятна ситуация, когда новые коровы поступают в группу позднего сухостоя каждую неделю. Крайне нежелателен ежедневный ввод новых животных, который приводит к постоянным социальным потрясениям.

Местом для отела являются специальные боксы, куда корову переводят за несколько часов до рождения теленка. Также их функцию могут выполнять секции для позднего сухостоя, куда коров переводят за несколько недель до ожидаемого отела, и непосредственно в котором они и телятся.

Общепринятой практикой стал перевод коров в боксы для отёла после того, как показались ноги теленка. Такая процедура существенно сокращает период пребывания коровы в загонах с сильными эмоциональными потрясениями, но требует решения ряда других задач. Во-первых, необходимо круглосуточно осуществлять проверку и перегон коров. Во-вторых, эту работу следует тщательно контролировать, чтобы избежать преждевременного перемещения коров в боксы для отёла.

Согласно одному отчёту о перемещении коров с признаками приближающегося отёла, при переводе животных, которые находились в процессе отёла, но только на стадии появления слизистых выделений, количество мертворожденных телят было 2,5 раза больше, чем у коров, которых переводили на стадии появления ножек или головы теленка.

Если коровы группы позднего сухостоя находятся на беспривязном стойловом содержании, среди операторов наблюдается тенденция слишком раннего перевода животных в боксы для отёла. Таким образом, меньшее количество телят будет рождено в проходах и испачкается в навозе при родах.

Одним словом, слишком ранний перевод в бокс для отёла способствует увеличению процента мертворожденных телят, тогда как ожидание подходящего времени может привести к увеличению количества телят, рожденных в проходах, что повышает риск возникновения заболеваний у новорожденных телят, и является причиной загрязнения рабочей одежды операторов из-за необходимости поднимать и переносить телят с грязных участков.

Можно предположить, что перевод коров в изолированные загоны или боксы для отёла смог бы снизить вероятность возникновения социального потрясения. Однако, как уже было сказано, коровы – социальные животные, и их отделение от стада, как правило, приводит к возникновению стресса. Поэтому если коровы перемещаются в отдельные боксы, то их пребывание там должно быть ограничено всего несколькими часами.

3. Просторные помещения и подстилка

Наиболее предпочтительно содержание коров на глубокой подстилке в период перед отёлом. Согласно нормам на корову должно приходиться не менее 9 кв. м, включая только зону отдыха, при этом предполагается, что коровы имеют доступ к кормовому проходу или наружной кормушке. Если кормовая площадка примыкает к месту для отдыха, то площадь должна быть увеличена до 11 кв. м на голову с наличием хорошей подстилки, закрывающей большую часть территории.

Объем подстилки должен учитывать колебания в количестве коров. Прогнозируемое количество коров, которые должны отелиться за неделю, рассчитывается путем деления числа коров, отелившихся за год, на 52. Если планируется содержать коров в группе позднего сухостоя на протяжении трех недель, средний размер поголовья, который может вместить этот загон, будет в три раза превышать среднее число отёлов за неделю. Если размер загона позволяет вместить 140% от средней величины поголовья, то приблизительно 90% времени требования по обеспечению коров необходимым пространством из расчета на одну голову будут соблюдаться.

При беспривязном стойловом содержании коров предпочтительным материалом подстилки является песок, т.к. он представляет меньшую угрозу для развития мастита, по сравнению с органическими продуктами. Тем не менее, глубокая, мягкая поверхность более комфортна для животных, чем твердая. Использование матов, покрытых небольшим слоем опилок или другим материалом, считается также относительно благоприятным вариантом, тогда как бетонное или другое жесткое покрытие с тонким слоем подстилки представляет угрозу для успешного содержания коров в переходный период.

4. Комфортные условия
Стойла для беспривязного содержания коров в предродовой период требуют особого внимания: следует учитывать увеличившийся размер стельных животных и обеспечить возможность беспрепятственного укладывания и вставания. Стойла для голштинских и джерсейских коров должны иметь ширину 127 и 115 см, соответственно.

Длиной стойла считается расстояние от внешнего угла заднего края до места расположения грудного упора. Если упора нет, то общей длиной стойла является длина лежанки. Эта длина должна быть не меньше 178 и 160 см для голштинских и джерсейских коров, соответственно.

Для определения возможности животного беспрепятственно наклоняться вперед, укладываться и вставать, необходимо принять во внимание характеристику стойлового оборудования:
• Грудной упор не должен ограничивать движения коровы и мешать ей подняться, а также выдвигать вперед переднюю ногу при подъеме;
• Отсутствие помех для наклона головы и шеи вперед и препятствий для укладывания и подъема;
• Шейный брус должен располагаться на достаточной высоте и расстоянии.

Стойло, представляющее минимальный риск для содержания голштинских коров, должно иметь длину не менее 2,75 м, и не обладать препятствиями для наклона вперед при подъеме животных.

Если длина стойла менее 2,75 м, но высота нижней части боковой перегородки не превышает 28 см над уровнем подстилки, и есть возможность для выполнения бокового выпада при вставании животного, то такое стойло представляет средний риск для коров переходного периода. Если длина стойла менее 2,45 м, и существуют препятствия для бокового выпада, т.е. нижняя часть перегородки расположена на высоте более 30 см над уровнем подстилки, то такое стойло характеризуется большим риском для здоровья коров переходного периода. Шейный брус должен располагаться на высоте около 122–127 см над уровнем подстилки.

5. Эффективная программа обследования проблемных коров

Главными факторами успешного обследования и лечения новотельных коров являются качество персонала и его забота о животных, несмотря на то, что оценить их трудно. Важную роль в выполнении этих программ играют средства и меры, которые предпринимаются для отделения этих коров, не провоцируя их возбуждение.

Оптимальные программы обследования должны включать оценку аппетита. В ходе исследования было обнаружено, что работа скотников в стадах с элитными программами переходного периода была удивительно похожа:

• раздача свежей полнорационной кормовой смеси во время доения новотельных коров,
• наблюдения за поведением коров при их возвращении в загон,
• фиксация в хэдлоках,
• оценка аппетита коров и их настроения.

Кроме того, все скотники в элитных стадах хорошо знали и заботились о новотельных коровах, за которыми они наблюдали. Такое наблюдение требует определенных навыков у человека, а также определенных условий на ферме.

Возвращаясь к вопросу кормового фронта, необходимо обеспечить достаточное пространство у кормового стола, чтобы все коровы могли потреблять корм одновременно.  Обследованию должны подвергаться коровы, которые не подходят к кормовому столу, коровы со слабым аппетитом или симптомами депрессии. Другие процедуры осмотра, которые включают ректальное измерение температуры, оценку выделений из влагалища, наличие кетоза, смещения сычуга, звуков при дыхании и т.д., проводятся, когда первичная оценка указывает на необходимость дальнейших исследований.

Фиксация длительностью не более часа . . .
Несмотря на то, что официальные программы обследования новотельных коров, во время которых они фиксируются в хэдлоках, являются рекомендуемой практикой, необходимо, чтобы их проведение не оказывало существенного влияния на привычных распорядок дня животных. Оптимальными считаются программы, в течение которых животных фиксируются не более одного часа. Более длительное время фиксации значительно усугубляет стрессовое состояние коров переходного периода.

Коровы способны приспособиться к изменениям в их привычном распорядке длительностью 1-2 часа. Если период фиксации затягивается наряду с другими факторами стресса, например, переполненностью группы, коровы уже не будут в состоянии наверстать упущенное время отдыха в лежачем положении. В ходе недавнего исследования было обнаружено, что коровы, лишенные отдыха на время от двух до четырех часов, смогли восполнить только 40% времени отдыха в течение следующих 40 часов.

Место проведения процедур обследования также оказывает существенное влияние. Если у коров есть доступ к корму в период проведения обследования, то и кормление, и обследование могут осуществляться практически одновременно. Время проверки в специальном месте для ректального обследования, например, влечет за собой более сильный фактор риска, чем аналогичное время фиксации у кормового стола. Это противоречие между временем фиксации и тщательным проведением процедуры обследования новотельных коров накладывает жесткие временные ограничения.