Бытовой отбеливатель для мойки молочного оборудования

• Всегда покупайте свежий продукт. Отбеливатель теряет свои свойства со временем.

• Все бытовые отбеливатели отличаются между собой – существует множество средств с разной концентрацией активного компонента, которая варьируется от 5,25 до 9,5%.

• Степень разбавления зависит от цели применения: мойка = 150 ppm (миллионных долей), дезинфекция = 500 ppm, замачивание = 2 000 ppm.

Используйте свежий продукт

Любой бытовой отбеливатель теряет свои свойства со временем. Не имеет значения, открывалась ли упаковка или нет, чем дольше хранится продукт, тем ниже активность действующего вещества. Более высокие температуры хранения (выше 21 ^оС) ускоряют процесс потери активности.

Поэтому всегда приобретайте только свежий продукт. Кроме того, было бы целесообразно сотрудничать с одним поставщиком или использовать препарат какой-то одной отечественной марки. В ходе нескольких исследований дезинфицирующих средств было обнаружено, что под очень дешевыми марками может скрываться низкое качество, и концентрации, заявленные на этикетке, не всегда совпадают с фактическим содержанием активного вещества, гипохлорита натрия.

Лучший источник свежего продукта – супермаркеты с большой проходимостью, в них можно приобрести бытовой отбеливатель необходимой концентрации. Дезинфицирующие средства в таких магазинах, как правило, хранятся не более одного-двух месяцев. А знаете ли вы, что производители увеличивают концентрацию гипохлорита натрия в своих продуктах при их реализации в летнее время или в теплых климатических условиях? В таком случае можно быть уверенным, что их продукция будет иметь, по меньшей мере, заявленную на этикетке концентрацию.

Закупка на глаз. Попробуйте запастись дезинфицирующим средством в количестве, которого хватит только на три-пять месяцев. Если вы приобретаете продукт в летнее время, старайтесь брать столько, чтобы хватило не больше, чем на три месяца.

Выбрасывать ли старый продукт? Нет, просто используйте больше. Грубо говоря, если дезинфицирующему средству уже больше полугода, добавьте еще половину к обычной дозе. Если средству год или около того – увеличьте дозу вдвое.

Степень разбавления зависит от концентрации купленного средства

Всем известно, что чем выше концентрация приобретаемого средства, тем меньше его необходимо добавить в воду, чтобы получить желаемую концентрацию хлора в растворе.

Так как все указанные концентрации для мойки и дезинфекции являются ориентировочными, нет необходимости тратить время на то, чтобы точно измерить количество добавляемого отбеливателя. Если получится немного больше, чем требуется – особого вреда от этого не будет, и затрат больших не повлечет, т.к. такие средства являются относительно дешевыми.

Бытовой отбеливатель для мойки загрузочного оборудования

Вы помните, для чего мы используем бытовой отбеливатель во время мойки оборудования. Наша цель – максимально эффективно удалить белок с поверхности оборудования. Этого мы добиваемся на этапе мойки. [Напом­ним, что рекомендуемый протокол по мойке оборудования включает: (1) Ополаскивание (2) Мойка (3) Ополаскивание (4) Сушка, Мойка молочных контейнеров: Контрольный список]. Рекомендуемая концентрация хлора для мойки оставляет 150 ppm.

Совместное использование отбеливателя с моющим средством позволяет эффективно очистить остатки белка с поверхности оборудования. Во время ручной мойки тщательная очистка щёткой помогает достичь более эффективных результатов. Кроме того, следует помнить, что на качество мойки и ее результат влияет температура воды, которая должна быть выше 48 ^оС.

Некоторые микроорганизмы погибают в процессе мойки. Но таких паразитов, как кокцидии и криптоспоридии, невозможно уничтожить при помощи бытового отбеливателя. Основная надежда на то, что их удастся смыть напором воды во время предварительной процедуры ополаскивания. Или использовать большое количество воды в процессе мойки, которая уменьшит их количество посредство разбавления.

Бытовой отбеливатель для дезинфекции и замачивания оборудования

Для проведения дезинфекции и замачивания загрузочного оборудования рекомендуется использовать следующие концентрации: 500 ppm и 2 000 ppm. Как правило, для мойки оборудования использование такого количества отбеливателя не выгодно с экономической точки зрения. Следует помнить также, что чем больше концентрация раствора, тем выше риск случайного воздействия хлора на кожу, глаза, рот и нос человека.

 Автор: Сэм Ледли, член ветеринарной корпорации «Attica Veterinary Associates», г. Аттика, шт. Нью-Йорк, США